سعيده شفيعي در اولين رمانش به سراغ فضايي تازه رفته است، زعفران‌کاران و افسانه‌هاي رايج در بين آن‌ها. او نام رمانش را نيز از يک اصطلاح رايج در بين زعفران‌کاران انتخاب کرده است. «دخترپيچ» در واقع نوع خاصي از زعفران است، زعفراني است که از خشک شدن کامل زعفران به‌دست مي‌آيد و هر دو بخش ريشه و ساقه را در خود دارد. سعيده شفيعي در چنين بستري داستان عاشقانه «دخترپيچ» را روايت مي‌کند. اين روايت عاشقانه، مملو از حادثه نيز هست که مخاطب را با خود همراه مي‌کند. رمان بر دو محور داستاني پيش مي‌رود و در جايي اين دو خط داستاني با هم تلاقي مي‌کنند. يک خط داستاني ماجراي پسري ساکن مشهد را روايت مي‌کند که مميز ماليات است. پدرش زمين‌هاي زعفران‌شان، او و مادرش را رها کرده و هيچ‌کس خبر ندارد کجا گم و گور شده است. خط داستاني ديگر، روايت دختري است که براي کاري به اين مميز ماليات مراجعه مي‌کند و عاشق او مي‌شود. علاوه بر اين دو خط داستاني پررنگ، رمان از خرده‌روايت‌هاي متعددي نيز تشکيل شده است که اين روايت عاشقانه را کامل مي‌کنند. داستان با روايت سفر دختر به خراسان آغاز مي‌شود. او در پي اين است که دريابد چرا رابطه‌اش با پسر خراساني به پايان رسيده است. دختر متولد تهران و ساکن کرج است. نويسنده از باورها و افسانه‌هايي که در ميان زعفران‌کاران رواج دارد نيز براي روايت داستانش کمک مي‌گيرد. در ميان زعفران‌کاران افسانه‌اي وجود دارد که بر طبق آن زعفران براي کسي که آن را مي‌کارد، نحس است. سعيده شفيعي از اين افسانه در رمانش استفاده کرده است و رماني پرماجرا و امروزي نوشته است. خواننده به دنبال سرنوشت شخصيت‌ها و ماجراي عشقي رمان است.
نويسنده در ابتداي کتاب ذکر کرده است که براي روايت داستانش از برخي وقايع و خاطرات واقعي وام گرفته است اما بخش عمده آن ساخته و پرداخته تخيل است.
اين رمان بيست فصل دارد و دو راوي اول شخص و يک راوي داناي کل اين داستان عاشقانه را روايت مي‌کنند. بخش عمده رمان در واقع مرور خاطرات دختر است که حين سفر با قطاري که او را به مشهد مي‌برد، روايت مي‌شوند. دختر (نسرين) در تلاش است تا ذهن مغشوش و آشفته‌اش را سر و سامان دهد و علت مشکلاتش را دريابد. نويسنده سنجيده و آرام‌آرام از طريق اين راوي‌ها به خواننده اطلاعات لازم را مي‌دهد تا رمان براي خواننده کشش داشته باشد. او همچنين تلاش کرده است که داستان عاشقانه‌اش، احساساتي و پر سوز و گداز نباشد. سعيده شفيعي رمانش را به عاشقاني تقديم کرده که مرز نمي‌شناسند. بنابراين اين رمان گزينه مناسبي براي عاشقان و علاقمندان به داستان‌هاي عشقي است.