عُمَر خَيّام نيشابوري (نام کامل: غياث‌الدين ابوالفتح عُمَر بن ابراهيم خَيّام نيشابوري) که «خيامي» و «خيام نيشابوري» و «خيامي النّيسابوري» هم ناميده شده‌است، فيلسوف، رياضي‌دان، ستاره‌شناس و رباعي‌سُراي ايراني در دوره سلجوقي بود.