«گورهاي گاوچران» مجموعه‌اي است از سه داستان نيمه‌بلند «گورهاي گاوچران» (نوشته‌شده بين سال‌هاي 1995 تا 1998)، «کمدي وحشت فرانسوي» (2002 تا 2003)، و «سرزمين پدري» (1993 تا 1995)، که پس از مرگ نويسنده منتشر شد. هر سه‌ي اين داستان‌ها خصايصي را در بر دارند که نثر بولانيو به آن‌ها شهره بود: روايت نيمه‌شخصي، داستان چندلايه، شوخ‌طبعي و هيجاني که به اين سادگي‌ها رهايتان نمي‌کند. چنان که منتقد «لس آنجلس ريويو او بوکس» مي‌نويسد، نثر او جهاني و پرمايه، خلاق و سکرآور، پرطراوت و برآمده از احساس است.