کتاب قلب سگي، رماني نوشته ي ميخائيل بولگاکف است که اولين بار در سال 1968 به انتشار رسيد. استادي ثروتمند، موفق و شناخته شده در سطح جهان که مايه ي حسادت اطرافيان است، با سگي ولگرد دوست مي شود و تصميم مي گيرد تا با پيوند اعضايي از بدن مردي مرده به آن سگ، کار علمي پيشگامانه اي را به انجام برساند. اما اين کار، با نتايجي بسيار غيرمنتظره همراه است: موجودي نيمه انسان-نيمه حيوان از بند رها مي شود و زندگي پروفسور که زماني بسيار مورد احترام سايرين بود، به کابوسي غيرقابل تحمل تبديل مي گردد. بولگاکف در رمان قلب سگي، ايده هايي فوق العاده عجيب را با روايتي بسيار ناتوراليستي ترکيب مي کند و داستاني ابزرود و به شکل شگفت انگيزي طنزآميز را به وجود مي آورد که مي توان آن را پرداختي گزنده به انقلاب روسيه نيز در نظر گرفت.